アジア旅行で人気のある香港。
そんな香港の醍醐味の一つに屋台巡りがあります。
香港の屋台では日本のファミリーレストランのような様々なメニューが楽しめるのが特徴で、特に「茶餐廳（チャーチャンテン）」が人気です。
そこで今回のこの記事では、地元の人に人気のある香港スタイルの屋台について紹介していきます。
香港屋台のメニューとは？
香港と言えば、世界遺産などもあり観光客も押し寄せる人気の街でもありますがエネルギッシュに活動するビジネスの街でもあります。
屋台と言ってもビルの中で営業する「ダイパイドン」から日本でもおなじみの屋外での屋台と種類も豊富。
早朝から深夜まで営業しているお店や、しっかりとした食事やスイーツなども味わえるお店が多く存在します。
その中でも特に人気のあるメニューが、火鍋や飲み物つきのビュッフェです。
小腹が空いたときの夜食に、気軽に行き手軽においしい料理を食べられるのが魅力的です。
① 盛記
盛記（シィンキ）は、「中環（セントラル）」駅から徒歩数分の場所に位置する人気の屋台です。
連日大勢の人で賑わいを見せ、ローカルな地元民から海外旅行で訪れた欧米人などいろんな人を拝見することができます。
酢豚などの炒め物からゴーヤなど数多くのメニューがあり、どれを食べようかと迷うほど用意されているのですが、蟹や海老などの海鮮系が特に人気があります。
料理人がオープンキッチンで調理している姿を目の前で見ることができるのも屋台ならではです。
| 名称 | 盛記 |
|---|---|
| 住所 | 9-10 Stanley Street, Central, Central, 香港 （Google map） |
| TEL | +852 2541 5678 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～23:00（日 定休日） |
② 興記煲仔飯
興記煲仔飯（ヒンキボウジャイファン）の煲仔飯は日本で言う釜飯です。
興記煲仔飯では、土鍋にご飯を好きなだけ盛り、その上に自分のお好みで具材を乗せて蒸してから食べます。
このお店は炭火で焼き上げるのが特徴で、香港でも数少ないお店です。
店内には日本からの有名人が訪れたこともあり、雑誌の切り抜きなどが展示されています。
熱々に蒸しあがったら、その上から特性のソースをたっぷりとかけていただきます。
空芯菜の炒め物などサイドメニューも豊富なのでおすすめです。
| 名称 | 興記煲仔飯 |
|---|---|
| 住所 | 19 Temple St, Yau Ma Tei, 香港 （Google map） |
| TEL | +852 2384 3647 |
| 営業時間 | 17:30～1:00 |
③ 德發牛肉丸
德發牛肉丸は、尖沙咀（チムサーチョイ）駅を出て少し歩いた海防道から臨時街市に入り奥へ奥へと進んだ所にあります。
牛肉丸は名称の通り、牛肉の肉団子でとても弾力があります。
この牛肉丸を胡椒の効いたスープの中に入れて野菜やお好みで選んだ麺と一緒に食べるのが定番です。
味付けはとってもさっぱりとしてしつこくなく、お腹が空いている時ならおかわりもいけてしまうほど日本人の口にも合う料理です。
| 名称 | 德發牛肉丸 |
|---|---|
| 住所 | Haiphong Rd, Tsim Sha Tsui, 香港 （Google map） |
| TEL | +852 2376 1179 |
| 営業時間 | 9:30～19:45予定（定休日 不規則） |
④ 合香園
合香園も、尖沙咀（チムサーチョイ）にある屋台で、地元民で一番有名な牛丸粉麺や辛めの麺、紅腸などを食べることができる人気のお店です。
このお店をおすすめする理由は、女性に人気メニュー「カヤジャムトースト」があるからです。
シンガポールで有名なトーストですが、香港風の味付けでフレンチトースト風に焼かれた料理です。
一度食べるとまた食べたくなるそんな魅力が詰まった一品です。
| 名称 | 合香園 |
|---|---|
| 住所 | 390 Haiphong Road, Tsim Sha Tsui, 香港 （Google map） |
| TEL | +852 2376 2722 |
| 営業時間 | 7:00～20:00（水 定休日） |
⑤ 麥奀記忠記
麥奀記忠記は、中環の駅から徒歩約３分ほどの場所にあるシンプルなラーメンのお店。
このローカルなお店のおすすめのメニューはワンタン麺で、麺の下にワンタンが隠れています。
とても食べやすい味付けで日本人の口にも合うため、飲み過ぎてしまった後にも最適です。
少し贅沢なメニューをお好みならえびワンタン麺にすると良いです。
このお店は特にガイドブックなどでも紹介されていない穴場のお店なので、地元お客さんばかりなのも特徴です。
香港らしい麺店で香港らしいラーメンを食べたいならとてもおすすめできるお店ですよ。
| 名称 | 麥奀記忠記 |
|---|---|
| 住所 | 37 Wing Kut St, Central, 香港 （Google map） |
| TEL | +852 2541 6388 |
| 営業時間 | 10:30～20:00（日 10:30～19:00） |
まとめ
いかがでしたか？
今回は、地元の人に人気のある香港スタイルの屋台の情報について案内してきました。
大排檔（ダイパイトン）と呼ばれる香港の屋台は、尖沙咀エリアや九龍地区などの至る所にあり、香港政府が関連し管理している屋台街まであります。
日本ではあまり見かけることが少なくなった屋台ですが、海外旅行やビジネスなどの仕事で香港へ訪れることがあれば、是非行ってみて下さい。
どのお店も基本予約不要で、グルメな料理の数々を食べることができます。
お店を探すなら、たまにサービスをしてくれる屋台が料金もお安くオススメですよ。
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